◆クウェートの「ラムマクブース」
最近レストランのプレオープンで話題のクウェートレストラン。
このメニューも食べれるみたいですね！ラム肉が塊ブロックでゴロゴロ入っててボリューム満点！
こんな塊なのにフォークでホロホロに崩れるのがスゴイ！！
少し臭みがあるので、酸味のあるトマトソースとご飯を混ぜて食べると美味しかったです。
トマトの酸味とあっさりさは熱い国にピッタリ。
レーズンの甘みがまた美味しい。ドライカレーのレーズンのアクセントみたいな感じで好き。

◆ブルンジの「EXPOカヌレパフェ」
ブルンジ産の蜂蜜以外は日本ですが、大人気だったコモンズ内のこちらのパフェ。
ブルンジの蜂蜜の粘度がキャラメルのようで驚きでした！
濃厚でネチョっとしていてすごい甘い…！国によってこんなに蜂蜜の味って違うという衝撃で家にもお土産として蜂蜜の小瓶を買ってしまいました。
抹茶＆バニラのソフトにおからグラノーラやおから米粉カヌレにドライフルーツと健康的でグルテンフリーな嬉しいパフェは、食感もガリガリ固めで美味しい！
暑かった万博の救世主で、食べ応えも満点で人気だったのも納得です。

◆期間限定イベントで宴に出てた、京氷菓つららの「焼きもろこしポタージュかき氷」
京都ではものすごい行列人気店のこちら。
たまたま終了時間間際に行くとすんなり買えたので店舗にもいったことがあり、美味しいのを知っている私はスルーできずでした(笑)
これが行って大正解！今まで食べたとうもろこしカキ氷の中でトップ１に輝く美味しさ。。！
１人で感動して食べてました。甘ジョッパさのバランスが素晴らしくて、とうもろこしの冷静スープを食べてるようで、めちゃくちゃ美味しかったです！
京都に行かれる際はぜひ、お試しください♪

ペンだけで描くとふんわり可愛いけどアクセントが欲しくなり
次はペンでざっくり描いて着色してみました。

◆ハンガリーレストラン「ミュシュカ」で食べたハンガリー料理。
「ラム・テリーヌ野菜の酢漬け(仔羊肉)」「グーシュ・スープ ポテトコンフィ(牛肉)」
「パプリカ風味のポテト 豚スペアリブ きゅうりのサラダ(豚肉)」「ホルトバージ風肉入りクレープ(鶏肉)」

ハンガリーはワインも有名らしく友人はワインと一緒に、いろんな肉料理をいただきました。
ここは一流シェフ監修だったので見た目も雰囲気も素敵でまた行きたいぐらいだったのでもう行けないのは悲しい＞＜。
全体的にパプリカがすごく香る料理が多いです！

テリーヌはみっちりとラムの香りと旨みがギュッとしていてらっきょやピクルスが添えられた野菜と香ばしいバケットとあう！
彩りも綺麗でおつまみに最適。

スープはハンガリー代表の伝統料理、グヤーシュ。
見た目はビーフシチューのような赤めの色味ですが、食べるととっても優しい味でどっちかというとシチューよりミネストローネに近いあっさりめのお味。
野菜を一度揚げ焼きにしてるのか、コロコロ入ってる野菜の味１個１個が濃くてビックリしました。スープの赤はパプリカパウダーの赤みたいです。
お肉もホロホロでこれは家でも作ってみたいと思いました。冬に食べたい。

店員さんオススメのスペアリブ。
迷ったのでどれがオススメと聞いたらコレを教えて頂き注文！
全体的にしっかりと塩気が効いてるお料理で、フライドポテトが３種類形状違いで楽しめて、燻製香る豚肉やサラミもしっかり焼かれてて完全におつまみ。
パンと一緒に頂きたい1品ですw
ニンニクが効いているきゅうりのピクルスは初めて食べました！

鶏肉クレープもハンガリーの伝統料理なので外せません。
鶏肉に衣をつけて揚げてあるものと玉ねぎが一緒にクレープに包まれていて綺麗に食べるのは難しいけど、美味しい。手の込んだ華やかなお料理でディル＆トマトソースとの相性が抜群でした。おもてなし料理かな？
日本ではみないけど、こういうタイプのおかずクレープも良いなと思えました。

◆フランスの「クロワッサン ルージュ」
メゾンカイザー監修なので味は間違いなく美味しい。
日本のものよりバターがすごい効いたリッチな生地で、生地にもラズベリーが練り込まれていて、中にもラズベリージャムたっぷりで、外はサクサクだけど中はジャムパンみたいに結構甘いパンでした。映えるだけじゃなく味もしっかりしてたので、お土産には最適！リベイクして食べるとより美味しかったです＾＾
こちらは今期間限定で買えるので、お試ししたい方はメゾンカイザーへ(笑)

◆ベルギーレストラン
「ベルギー産フライドポテト」付き「フランドル風ビーフシチュー」
「チーズクロケット~自家製チーズにリエージュ風シロップを添えて~」
「チコリグラタン」「ブリュッセルワッフル(バニラアイス ビスコクランブル添え)」

ムール貝が目の前(隣の人が頼んで終了w)で売り切れたのが悔やまれる＾＾；
ビーフシチューは友人が過去一美味しかったという1品。
ゴロゴロ牛肉がホロホロトロ〜リと煮込まれており、歯がいらない柔らかさ…！
赤ワインで煮込まれていてサラッとしてるけど、しっかりコクのあるシチューで美味しい。
もれなくポテトもついてきたのでお得！このポテトもしっとりしたじゃがいもで、なめらかホクホク！さすがじゃがいも文化な国！芋を熟知している。

同じじゃがいものコロッケの方は、中にチーズがたっぷりで濃い！
ベルギーの南の地区のソースは甘いカラメルのようなソースでつけて食べると甘じょっぱいの無限ループになる危険なソースw

伝統料理のチコリグラタンは、チコリ自体が初めてで個人的には、爽健美茶の中に入ってるモノという認識しかなかったんですが(笑)ミニ白菜みたいな見た目でシャキシャキしたお野菜で少し苦味がある。
ベーコンに巻かれてグラタンになってたんですが、濃厚ソースと歯応えで食べ応えたっぷり！

最後はベルギーといえばワッフル！マネケンとは別タイプの四角いワッフルをチョイス。
丸い方はフードカートでも食べれてお馴染みなので。。
フワッモチの生地に上からアイスとロータスクッキーが砕かれたもの、シロップがこれでもか！とかかってるので、シロップをヒタヒタに吸った生地は食べるとジュワ〜ッと中からシロップが出てきてめちゃめちゃ甘い。。！
コーヒーと一緒に食べたいデザートでした。
ベルギーレストランも梅田にあるので、食べたい方はぜひそちらで試してみてください♪

◆セルビアの「ヨーグルト・サラータ(トマト＆キュウリ)」「プロヤプレーン」「ヴァニリツェ(３個セット)」
前回気になってたヨーグルトサラダ。買ってみました。
見た目がオシャレで可愛いですよね。透明の瓶入り♪
中は、ビネガーとオイルでマリネされているきゅうり＆トマトにディルたっぷり酸味のある濃厚なギリシャヨーグルト、一番上に砕いたコーンブレットで混ぜて食べるとさっぱりして美味しい！
酸味が好き、ヨーグルト好きには最高で、暑い日には美味しい！
家でもやってみたいなと思います。

UFOみたいな焼き菓子のプロヤは、パサパサしているコーンブレッドであっさり。
ヨーグルトソースつけて食べるとちょうどいい。
ないと口の水分全部持ってかれます(笑)

ヴァニリツェの方は、しっとりしたちんすこう生地に薄―くチョコが挟まってるクッキー。
優しい味ですが、こちらも水分を奪われるのでドリンクは必須(笑)

とまぁ、振り返るだけでもまだまだ楽しい万博。
最近はこれきっかけでスパイスに目覚めたので、普段の料理にスパイスを少し加えてみたりして、プチ異国の味付けを実験で試してみたりしてます。
まだまだ描ききれてない万博グルメがたくさん残ってるので、まだまだシリーズは続くかも…。
懲りずにお付き合いいただけると幸いですw